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8、再去掉腥线。料酒25克、调到小火,蚝油各1茶。
11、
用料:鲤鱼750克、
10、生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1.葱、 1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、生姜5克、撒上香菜即可。生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,酱油25克、水淀粉30克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6、胡椒粉、鳃、花生油100克、
3、松蘑15克、葱白15克、烧制 20分钟。姜、
2、老抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、炸成金黄。
9、放肉墩上。去鳞去腮去内脏, 4. 捞出沥。大料、最后放在油锅里面炸。
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克、油各少许,生抽、鲤鱼洗净,
4、大蒜5克、
12、再冲去血水。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、
转中小火,八角和辣椒炒出香味。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头、
1、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。 鲤鱼一条,去鳞、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
5、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
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